当前位置: 博山南垂网>> 科技>> 最新2019白菜秒送彩金_旅行吃过的那些素菜 和饭店大厨学凉拼 在家也能做“下饭菜”!
最新2019白菜秒送彩金_旅行吃过的那些素菜 和饭店大厨学凉拼 在家也能做“下饭菜”!
发布日期:2020-01-09 09:45:10

 

最新2019白菜秒送彩金_旅行吃过的那些素菜 和饭店大厨学凉拼 在家也能做“下饭菜”!

最新2019白菜秒送彩金,在河北东北部及辽宁北部一带旅行,和当地人一起吃饭中,点菜特别讲究荤素搭配,有鱼有肉必不可少,还一定来盘“大丰收”。

什么是“大丰收"?就是把平时大家都喜欢吃的一些可以生吃的蔬菜组合到一起拼一盘,色彩上进行搭配,再附上东北一带人喜欢吃的大酱等,吃起来,营养还解腻。

在不同地方,这种凉拼还被厨师们组合成各种花样。在沈阳一家饭店,服务员端上的是这样一种烤鸭与几种素菜搭配在一起的组合,鸭子的黄色与几种配菜相互映衬,让人看了十分有食欲。

这是东北大拉皮凉拌黄瓜条葱丝等,拉皮,是东北特产,许多超市有卖的。

还有一种流行的吃法,把黄瓜丝,木耳,胡萝卜丝,青椒丝和东北拉皮配在一起,加几叶香菜叶点缀,用麻酱来拌,五颜六色的,十分惹眼,很受欢迎。

这个是用豆腐丝加菠菜加黄瓜丝和紫色甘蓝拌在一起的,都是配着荤菜的下饭菜。

蔬菜拼盘,其实拼的是随心所欲,拼的是色彩,只是用点耐心花点心思,最好买个艺术的盘子,我们在家,无论是家人聚餐还是招待亲朋,模仿这些,都能做出一道美美的下饭菜,端上桌还有档次,有面子。

新闻热点
栏目热门

© Copyright 2018-2019 beadee.com 博山南垂网 Inc. All Rights Reserved.